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Une vigne de la famille des vignes, originaire du Caucase, possédant des vrilles. D'autres noms incluent la Vigne et la Liane de Vigne. La vigne est cultivée depuis environ le 5e millénaire avant J.-C. en Asie Mineure. Elle a voyagé de l'Asie vers les pays méditerranéens. Il s'agit d'une variété idéale pour les pergolas, avec de gros fruits noirs-violets. Elle mûrit à la fin du mois de septembre. Elle préfère les endroits ensoleillés avec une exposition sud. Le sol doit être fertile, modérément humide et bien drainé. Elle présente une grande résistance aux maladies et au gel. En raison de sa forte croissance, elle est idéale pour les pergolas et les tonnelles. Le meilleur sol pour les raisins est fertile, sablo-argileux et légèrement humide.
Une vigne de la famille des vignes, originaire du Caucase, possédant des vrilles. D'autres noms incluent la Vigne et la Liane de Vigne. La vigne est cultivée depuis environ le 5e millénaire avant J.-C. en Asie Mineure. Elle s'est propagée d'Asie vers les pays du bassin Méditerranéen.
Utilisation : La vigne aux grappes foncées contient une grande quantité de bioflavonoïdes qui neutralisent les radicaux libres dans le corps, le protégeant contre le cancer et les maladies cardiaques.
Fruits et floraison : Les fleurs sont petites, regroupées en grappes, parfumées. En Pologne, elles apparaissent sur la plante de juin à juillet. Les grappes sont de taille moyenne et compactes. La chair est gélatineuse, avec un goût et un arôme caractéristiques de Labrusca.
Soins : Plantez les boutures en automne, d'octobre jusqu'au gel, ou au printemps après le dégel du sol jusqu'en mai. Terre de jardin, mélangée à moitié avec du compost ou un autre substrat fertile. La vigne produit généralement une récolte complète environ 4 ans après la plantation. Fertilisez la vigne chaque automne. Arrosez les raisins pendant les périodes de sécheresse prolongée, notamment lorsqu'il s'agit de la phase de formation des fruits et si la vigne est plantée le long des murs de bâtiments. Parfois, la vigne peut être malade. Dans les jardins privés, il est recommandé d'utiliser des méthodes préventives plutôt que des pulvérisations, dans la mesure du possible. Pour ce faire, détruisez les pousses malades et enlevez les feuilles tombées en automne. Préfère les endroits ensoleillés, aérés et chauds. L'exposition sud est la meilleure. Il est également bon de planter la vigne près d'un mur de bâtiment ou d'un mur situé du côté nord ou est, où soufflent des vents froids. Dans les premières années après la plantation, il est recommandé de couvrir la vigne pour l'hiver.
La taille : Pendant les premières années, effectuez une taille d'hiver (janvier-février) afin de ne laisser que les pousses fructifères et d'épaissir le tronc principal. Lors des années suivantes, taillez la vigne au début du printemps. Enlevez les pousses anciennes et faibles et ne laissez que les plus fortes. En été, raccourcissez les pousses fruitières après la 6e feuille, comptée à partir de la grappe, ainsi que les pousses qui poussent dans les aisselles des feuilles des pousses annuelles. En automne, taillez la vigne à 2-3 bourgeons et protégez-la du gel en la couvrant d'un monticule de terre.