C'est l'une des rares variétés en Pologne à partir desquelles on peut produire des vins de dessert naturellement doux. Une des propriétés clés du Solaris est sa résistance aux maladies fongiques. Les fruits du Solaris sont utilisés pour produire des vins blancs. Solaris est un croisement entre les variétés Merzling et Gm 6493. Le nom "Solaris" vient du latin pour "ensoleillé". Elle est parfaite pour la production de vin !

Utilisation : Variété pour la production de vin blanc.

Fructification : Les feuilles sont grandes, trilobées et vert foncé. Les fruits sont de taille moyenne. La plante pousse, fleurit et mûrit environ une semaine plus tôt que la plupart des autres variétés. Le buisson pousse vigoureusement. Grappe : de taille moyenne, cylindro-conique, longue avec une petite aile, pesant environ 150g. Baies : généralement petites, pleinement mûres – jaune ambré, pesant environ 1,3g. Elles mûrissent tôt. Pulpe : au goût naturel de vin.

Entretien : Une caractéristique importante de la plante est sa résistance au gel (de -23°C à -28°C). Solaris n'est pas exigeant quant à l'emplacement.