Le noyer est une espèce très populaire dans notre pays. C'est un grand arbre, pouvant atteindre 20 mètres de hauteur. Le tronc de l'arbre est lisse, gris cendré. Le noyer a des feuilles composées et grandes. Elles sont constituées de petites folioles. La feuille terminale est la plus grande. Le noyer a des fruits ronds, verts et lisses. Lorsqu'ils mûrissent, la coque se fissure et révèle une noix brun clair, à l'intérieur de laquelle se trouve un intérieur comestible.
Le noyer commence à porter des fruits 2 à 4 ans après la plantation. Cependant, cela dépend fortement du type de culture. Il prospère dans des endroits chauds et ensoleillés. Il a besoin d'un sol fertile et modérément humide. Le noyer est idéal pour les zones ayant été des fosses à chaux.
Lors de la plantation d'un tel arbre, il est important de bien réfléchir à son emplacement final, car il ne tolère pas bien les transplants et, si la racine principale est endommagée, sa croissance sera stoppée pendant plusieurs années. Il faut également se rappeler que le noyer se développe très vigoureusement, donc l'emplacement doit être assez spacieux.