Le mûrier est un grand arbuste qui, à l’âge adulte, ressemble à un arbre. Il peut atteindre 15 mètres de hauteur. Le fruit aide à la perte de poids, réduit la glycémie et est riche en vitamines.

Utilisation : Croissance rapide. Résistant au gel. Propriétés médicinales. Riche en vitamines C, A, B1 et B2. Convient pour des haies hautes. Limite l’absorption du sucre par l’organisme.

Floraison et fructification : Fleurs petites et discrètes. Plante monoïque – les fleurs mâles et femelles apparaissent sur le même arbre. Les fleurs mâles sont cylindriques avec 4 étamines, les femelles sont en forme de tête avec un seul pistil. Les fruits sont blancs, le bois est jaune. Les fruits ressemblent aux mûres et ont une saveur sucrée-acidulée. Ils mûrissent fin juillet et tombent naturellement.

Entretien : Préfère les emplacements ensoleillés, mais pousse aussi bien à l’ombre ou à mi-ombre. Sols légers et bien drainés recommandés.