La fraise Senga Sengana est une variété classique, appréciée pour sa chair rouge intense, son arôme puissant et sa grande jutosité. Elle est considérée depuis longtemps comme l’une des meilleures variétés pour la transformation — idéale pour la congélation, les confitures et les jus, tout en étant délicieuse fraîche. Les plantes produisent des récoltes abondantes, ce qui en fait un choix populaire pour les producteurs et les jardiniers amateurs.

Période de maturation Variété mi‑tardive. Les fruits mûrissent généralement de la mi‑juin au début juillet, selon le climat local.

Fruits – taille, aspect et goût Les fruits sont gros, bien que leur taille puisse diminuer en fin de saison. La peau est rouge foncé et brillante, de forme conique régulière avec un léger étranglement près du pédoncule. Le pédoncule se détache très facilement.

La chair est :

• rouge foncé,

• moyennement ferme,

• très juteuse,

• aromatique et sucrée.

Cette variété ne supporte pas bien le stockage prolongé ni le transport.

Rendement Senga Sengana est une variété très productive, offrant des récoltes abondantes.

Plante Croissance modérée, port légèrement étalé.

Résistance Très bonne résistance :

• aux maladies du système racinaire,

• aux nématodes du sol (Aphelenchoides fragariae),

• au gel et à la sécheresse.

Une protection préventive est recommandée contre :

• la tache des feuilles (Mycosphaerella fragariae),

• la pourriture grise (Botrytis cinerea),

• l’acarien du fraisier (Phytonemus pallidus).

Utilisation Variété industrielle, parfaite pour :

• la congélation,

• les confitures,

• les purées,

• les jus.

Convient également aux jardins familiaux.

Culture Idéale pour la production professionnelle comme pour les amateurs. Peu exigeante et fiable dans les climats d’Europe centrale.