La framboise est un arbuste fruitier très populaire en Pologne, réputé pour ses fruits sains et délicieux. Elle atteint environ 1,5 mètre de hauteur et est résistante au gel. La framboise se propage fortement.

Utilisation

Les fruits sont très sains et contiennent notamment : vitamine C, B2, PP et provitamine A. Ils ont des propriétés fébrifuges, sudorifiques et expectorantes. Recommandés en cas de rhume, fièvre ou angine. Le jus ou le sirop de framboise est conseillé en cas d’anémie. Ils aident à réguler le système digestif.

Floraison et fructification

Les fleurs sont petites, blanches et très décoratives. Les fruits sont rouge rosé, gros et très sucrés. Floraison de mai à août. Les fruits mûrissent à partir de juillet.

Entretien

Planter à environ 2 mètres d’intervalle. Les framboises préfèrent les endroits ensoleillés. Le sol doit être moyennement fertile, perméable et humide. Un pH légèrement acide est idéal.

Taille

La framboise nécessite une taille importante. À l’automne, couper uniquement les tiges ayant porté des fruits, en laissant celles qui ont poussé dans l’année. Ce sont elles qui fructifieront l’année suivante. Une taille d’entretien est aussi recommandée en saison.