Cette variété forme des touffes denses de feuilles étroites et bleues. Leur couleur reste inchangée toute l'année. La particularité de cette espèce est que plus les conditions de croissance sont difficiles, plus la coloration bleue des feuilles devient intense. Cela est dû à une couche cireuse sur les feuilles, une sécrétion naturelle qui protège la plante du soleil intense et des pertes d'eau en période de sécheresse.

La fétuque 'Elijah Blue' forme des touffes compactes et denses atteignant 20–30 cm de hauteur. La plante est totalement peu exigeante en termes de sol et ne pose aucun problème de culture. Elle est résistante aux ravageurs, à la sécheresse et au gel. Sa coloration la plus vive est obtenue dans des sols secs, sableux et pauvres. Pour assurer une bonne coloration des feuilles, l'herbe doit pousser dans un sol léger, sableux et pauvre en nutriments. Fertiliser et arroser est recommandé uniquement la première année après la plantation, car cela permet de bien établir les touffes. Par la suite, il n'est pas conseillé de fertiliser, car cela altère la coloration de la plante. Pour obtenir une couleur bleue, la fétuque doit pousser dans un endroit ensoleillé. Après la floraison, les fleurs peuvent être coupées.

Idéale pour les rocailles, les massifs et même les contenants. Elle est spectaculaire en groupes, en respectant une distance de 50–100 cm entre les touffes.