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La canneberge à gros fruits 'Pilgrim' est une variété vigoureuse produisant de nombreuses tiges épaisses. Les fruits sont riches en nutriments, en saveur et en propriétés médicinales. Ils aident à traiter le rhume, la grippe, l’angine et la fatigue hivernale. Le jus prévient les calculs rénaux et aide à traiter le glaucome. La canneberge nécessite un sol acide. Elle aime les emplacements ensoleillés ou mi-ombragés. C’est une plante résistante au gel, mais au printemps, les fortes variations de température peuvent l’endommager.
La canneberge à gros fruits 'Pilgrim' est une variété vigoureuse. Elle produit de nombreuses tiges épaisses portant des fruits. Les fruits sont riches en nutriments, en goût et en propriétés médicinales. Ils soignent le rhume, la grippe, l'angine et la fatigue hivernale. Le jus prévient la formation de calculs rénaux et aide à traiter le glaucome. C’est une véritable bénédiction pour les personnes sujettes aux varices, à l'hypertension et au diabète. La culture de la canneberge devient de plus en plus populaire en raison de ses bienfaits diététiques et médicinaux. En cuisine, elle est utilisée comme condiment pour les viandes, les fromages, et dans les mousses, jus et gâteaux.
Utilisation : Recommandée pour tous les jardins, non seulement pour ses propriétés médicinales, mais aussi pour son aspect décoratif – par exemple en rocaille (retombant joliment), dans les zones marécageuses autour des bassins, comme couvre-sol ou en sous-bois des plantes acidophiles. Hauteur cible : 20 cm, mais les tiges atteignent 180 cm ! Il est préférable de la couvrir en hiver (voile d’hivernage, paille ou sciure). Peut aussi être cultivée en pot sur un balcon, à mi-ombre.
Floraison et fructification : Les boutons floraux apparaissent en juillet. Les fleurs sont simples, roses. Les fruits sont rouges, décoratifs, comestibles et ronds. Ils apparaissent après environ 3–4 ans de culture. Très gros fruits ovales, pourpre-rouge, mûrissant en octobre, avec une bonne conservation. À congeler, confire ou sécher. Feuillage persistant, rouge et pourpre. En été, les fruits sont verts ; entre septembre et octobre, ils deviennent rouges.
Exposition : Ensoleillée ou mi-ombragée.
Entretien : Sol sableux, de jardin, riche en humus et toujours humide (ex. : près des étangs). Besoin d’un sol acide (pH 3,2–4,5), idéalement à base de tourbe acide ou tourbe mélangée à de la sciure. Apprécie les situations ensoleillées ou mi-ombragées. Travailler la terre en profondeur (15 cm), remplacer par de la tourbe humide. Planter 6–8 plants/m².