'Toro’ est une variété de grande valeur. C’est une myrtille haute de maturité mi‑précoce, produisant des baies très nutritives et peu caloriques. Grâce à leur peau ferme, les fruits supportent très bien le transport, même sur de longues distances. Elle fructifie abondamment, est résistante au gel et présente des exigences culturales très faibles. Un verre de myrtilles fraîches couvre les besoins quotidiens en vitamine C d’un adulte. Utilisation : Les fruits, très savoureux au goût sucré‑vineux, sont recommandés surtout frais, en raison de leur teneur en pectines, minéraux et vitamines bénéfiques pour le système digestif, le cœur et la vue. Résistance au gel –28 °C à –34 °C ; une chute à –7 °C pendant la floraison peut réduire la récolte. Croissance modérée, hauteur 160–200 cm. Floraison : Fleurs moyennes, en forme de petite cruche. Les jeunes fleurs ont une teinte rosée, les plus âgées sont blanchâtres. Sépales roses, collés à la corolle. Pédicelles fins, de longueur moyenne, souvent rosés. Feuilles lancéolées, allongées, fortement nervurées ; jeunes feuilles rosées, plus âgées vert intense. Maturation et fructification : Variété mi‑précoce, récolte fin août à début septembre. Baies grandes, rondes, souvent légèrement aplaties, en grappes larges et lâches. Bleu clair avec forte pruine. Chair vert‑jaune, légèrement rosée sous la peau, ferme, moyennement aromatique, sucrée‑vineuse, très savoureuse. Les fruits trop mûrs tombent. Une forte fructification peut réduire la taille des baies, d’où la nécessité d’une taille intensive. Les rameaux lourds doivent être attachés. La peau ferme peut se fissurer lors de pluies prolongées. Exposition : Emplacements permettant au sol d’atteindre 18–21 °C. Entretien : Sol acide, riche en humus, aéré, drainant et constamment humide. Taille : Pendant les premières années, éliminer les rameaux malades, faibles ou cassés et raccourcir les nouvelles pousses.