La myrtille arbustive 'Toro’ est une variété très précieuse. C’est un arbuste à fruits à maturité mi-précoce, aux baies de haute valeur diététique et faibles en calories. Grâce à sa peau ferme, elle supporte bien le transport, même sur de longues distances. Très productive, résistante au gel, elle nécessite peu d’exigences de culture. Un verre de baies fraîches couvre les besoins quotidiens d’un adulte en vitamine C.

Utilisation : Ses fruits sont très savoureux, au goût sucré-vin, recommandés crus pour leur teneur en pectines, sels minéraux et vitamines utiles en prévention des maladies digestives, cardiaques et oculaires. Résistante au froid de -28°C à -34°C. Les gelées jusqu’à -7°C pendant la floraison peuvent cependant affecter la récolte. Croissance moyennement vigoureuse, hauteur de 160–200 cm.

Floraison : Fleurs moyennes en forme de cloche, jeunes avec une teinte rosée, devenant blanchâtres avec l’âge. Sépales roses, pédoncules fins, moyens, souvent rosés. Feuilles lancéolées, allongées, nervurées, jeunes teintées de rose, puis vert foncé.

Maturation et fructification : Maturité mi-précoce. En zone centrale, les fruits mûrissent fin août – début septembre. Fruits gros, ronds, souvent aplatis, en grappes lâches et régulières. Bleu clair avec pruine abondante. Chair vert-jaune, légèrement rosée sous la peau, ferme, modérément aromatique, sucrée et acidulée, très savoureuse. Les fruits trop mûrs tombent. Forte fructification peut réduire la taille des baies – une taille sévère après récolte est conseillée. Tiges lourdes de fruits doivent être attachées. La peau épaisse peut éclater lors de longues pluies.

Exposition : Emplacements favorisant un réchauffement du sol à 18–21°C sont recommandés.

Entretien : Sol acide, riche en humus, bien drainé, léger, avec humidité constante.

Taille : Les premières années, éliminer les tiges malades, faibles ou cassées, et raccourcir les nouvelles pousses.